Мир вина!

все о виноградном вине

Где можно купить газовую колонку по самым низким ценам во всей Украине?
voltar.com
Купить сварные заборы
zaborych.ru

Вино, поданное некстати


Вино, поданное некстати не к "своему" блюду или неправильной температуры, много теряет в Своих достоинствах. Исходя из правил застолий, все вина можно разделить на три категории:
Возбуждающие аппетит - аперитивы, Которые пьют обычно перед едой: мадера, херес, вермут. Употребляемые во время обеда или какой-либо трапезы: столовые вина. Вина, Которые пьют со сладкими блюдами, после обеда - десертные.

Дома вина лучше хранить в прохладно месте, и необходимо, Чтобы они ни были в горизонтальном положении - в бутылке, которая стоит, пробка быстро подсыхает, начинает пропускать воздух - и вино, особенно Столовое, становится хуже, теряет букет, приобретает неприятный запах гнили.

Хорошо, если дома хранится несколько бутылок выдержанных старых вин: они всегда придадут столу элегантность. В старых винах, как правило, образуется осадок, которы может выпасть на дно бутылки или образова на стенках своеобразный налет, так называемую "рубашку". Если осадок или "рубашка" достаточно плотные, бутылку ставят на стол осторожно. Если же осадок легко взмучивается, вино лучше Предварительно перелито в другую бутылку и, естественно, сообщить об этому гостям, назвал ч урожая и марку коллекционного вина.

1  2  3  

Другие статьи по теме:

- Вино наливают с правой руки сидящего
- Эногастрономия или Как подобрать вино к тому или иному блюду
- Сервировка вина
- Наливай меньше половины
- Подавайте вовремя

Новости сайта:

  
Цены на весь алкоголь выросли более чем на 4%
Модное вино - привкус розового грейпфрута и только что сорванной мяты
Потребление сократилось с 4 до 3 млн бутылок в год
 

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 293

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 251

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 293

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 251

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 293

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 251

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 293

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 251