Мир вина!

все о виноградном вине

бытовая техника bosch московский интернет-магазин
bs-rus.ru

Виноградным вином называется напиток


Виноградным вином называется напиток, полученный в результате спиртового брожения виноградного сусла (Отпрессованный сок винограда) или мезги (раздробленные ягоды винограда).

В зависимости от места производства, климата, почвы, свойства виноградной лозы, типа вина химический состав виноградных вин отличается, но все вина содержат антисептическое и ионизационную воду, углеводы (глюкозу, фруктозу, сахарозу и др..), Органические кислоты (винную, яблочную, лимонную и др.)., спирты, альдегиды, сложные эфиры и ацетали, дубильные, красящие, азотистые, минеральные вещества (почти все элементы периодической системы); витамины В1, В2, РР, С, фолиевую кислоту, Ионозит и другие биологически активные вещества . В вине содержится также комплекс полифенольных веществ (рутин, кварцетин, антоцианы). Все эти составляющие делают виноградное вино сложным, потребительских и биологически ценным продуктом, полезным дополнением к обычному питанию.

Виноградные вина обладают хорошо выраженными бактерециднимы свойствами, которые обусловлены содержанием органических кислот, этилового спирта и других соединений, которые обладают антисептическими свойствами.

1  2  

Другие статьи по теме:

- Абрикосовый ликер
- Акратофоры
- Выдержанные и крпеленые вина
- Алеатико
- В последнее время произошел просто винно-бутиковый бум

Новости сайта:

  
Цены на весь алкоголь выросли более чем на 4%
Модное вино - привкус розового грейпфрута и только что сорванной мяты
Потребление сократилось с 4 до 3 млн бутылок в год
 

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 293

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 251

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 293

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 251

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 293

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 251

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 293

Warning: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead in /var/www/u0039413/data/www/kokos30.ru/mlvk.ru/rzgn/r4_getHash.php on line 251